Ouverture des inscriptions pour le Concours Ecoles Président Professionnel 2024
Notre partenaire et fidèle annonceur de notre revue Le Compagnonnage « Président Professionnel » ouvre les inscriptions pour le prochain Concours Ecoles Président Professionnel 2024 !
En ce début d’année scolaire, nous vous proposons donc de découvrir les thèmes choisis par le Président du jury, Glenn Viel, le Chef de l’Oustau de Baumanière*** au Michelin.
UN CONCOURS PÉDAGOGIQUE DE RÉFÉRENCE
Le Concours Écoles apporte aux élèves en formation l’opportunité de se projeter concrètement dans leur futur métier, avec toute l’exigence et l’implication qu’il nécessite.
A travers les thèmes imposés par le Président Glenn Viel, le Concours Ecoles a pour objectif de :
- Développer la technique culinaire et la créativité des élèves dans le contexte stimulant d’un concours de cuisine,
- Sensibiliser au travail en équipe avec la salle avec 2 épreuves spécifiques sur le service et la commercialisation
- Mettre en pratique les connaissances des élèves sur les différents usages de la crème et la valorisation du terroir,
Inscriptions ouvertes dès maintenant sur https://www.president-professionnel.fr/les-concours/
👉 Téléchargez votre dossier d’inscription dès à présent ICI
👉 Les dates à retenir :
– Clôture des inscriptions : 15 décembre 2023.
– Sélection des dossiers : 9 janvier 2024.
– Annonce des finalistes : 16 janvier 2024.
– Finale : le jeudi 21 mars 2024 au lycée Robert Buron à Laval.
👉 Voir la vidéo du Concours Écoles 2024 l’aventure commence 🔥
